El pasado 15 de Octubre a las 16:00 hs. se realizó en la ciudad de Mendoza una reunión de Inspectores Sanitarios Apícolas quienes fueron convocados por el Consejo Asesor Apícola de dicha provincia . A la misma asistieron 14 apicultores representantes de distintas zonas destacándose los departamentos de : Lavalle; Guaymallén; San Rafael; San Carlos; Tunuyán, Rivadavia; Luján de Cuyo y Mendoza (Capital) . El Ing. Hugo Ghioti ( Presidente del C.A.A. de Mendoza) hizo entrega personalmente de las credenciales de inspectores sanitarios abaladas por el SE.NA.SA. manifestando "La apicultura de Mendoza está en manos de los productores y depende de ellos que este funcione. La provincia tiene que funcionar en serio y el corazón del Plan Sanitario es el cuerpo de inspectores y depende de cada uno de nosotros de que funcione".- En dicha oportunidad fue invitado a participar el Lic. Marcelo del Hoyo (I.N.T.A.-PRO.API integrante de CO.NA.SA.) quién dio una charla referida a la importancia que tienen los inspectores sanitarios y la relación de los mismos con los productores apícolas . "Es importante que se olvide la imagen rígida de INSPECTOR - POLICIA por la más flexible de ASESOR - PROMOTOR APÍCOLA más amigable para el apicultor " El nuevo "Inspector apícola" debe crear la necesidad por parte del productor , debe brindar un servicio técnico para formar grupos de productores que se sientan contenidos " Por otra parte el Ing. Hugo Ghioti expresó que "Mendoza puede llegar a tener un buen status sanitario controlando la entrada y salida de colmenas . Pero sin saber la situación sanitaria interna no se puede hacer nada . Es necesario que Mendoza tenga presencia en las reuniones de CO.NA.SA. y que la producción se dirigida a productos orgánicos para lo que se cuenta en la provincia con una certificadora y laboratorios . Para ello es muy importante armar un protocolo de producción teniendo en cuenta las buenas prácticas de manofactura sin el uso de antibióticos" Fuente:
Pablo A. Maessen
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